Les fibres alimentaires, que l’on trouve principalement dans les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumineuses sont probablement les plus connus pour prévenir ou soulager la constipation. Mais les fibres peuvent aussi être autrement bénéfiques pour la santé comme en diminuant votre risque de diabète et de maladies cardiaques et en favorisant une perte de poids significative.
Une alimentation riche en fibres favorise la perte de poids grâce à un apport calorique réduit alors que vous mangez une quantité normale de nourriture.
L’apport de fibres vous permet de ne pas avoir faim et de ne pas être tenté(e) par des aliments qui ne font pas partie de votre régime. Donc, vous arrêtez de pensez tout le temps à manger plus, comme c’était le cas avant. La digestion correcte des fibres alimentaires prend un certain temps. Même s’ils ne contribuent pas directement à la perte de poids, la personne au régime sent qu’elle a mangé un repas plus conséquent que d’habitude. De plus, cela prend plus de temps pour finir ce repas, ce qui aide ensuite les personnes au régime. L’apport de fibres alimentaires constitue une contribution positive pour votre santé en permettant à la nourriture de se répartir efficacement dans votre corps.
Comment les fibres permettent-elles de perdre du poids ?
Une étude suisse a montré que la consommation de repas riches en fibres réduisait plus la sensation de faim qu’un repas pauvre en fibres. Vous pouvez trouver de nombreuses sources de fibres.
Les fibres nous rassasient plus tôt et restent plus longtemps dans notre estomac que d’autres substances que nous mangeons, ce qui ralentit notre vitesse de digestion et nous permet d’être repu(e) plus longtemps. Grâce à son importante teneur en fibres, une seule portion de pain complet peut être plus consistante que deux portions de pain blanc. Les fibres déplacent également rapidement la graisse dans notre système digestif, donc nous en absorbons moins.
Les études montrent que les gens qui ont inclus les fibres dans leur régime quotidien ont eu de meilleurs résultats de perte de poids que ceux qui ont fait un régime sans fibres.
Liste des aliments riches en fibres
• Graines, céréales et pâtes
• Spaghettis (cuits)
• Blé complet (cuit)
• Pain (complet ou multigrains)
• Son (connu pour avoir le taux de fibres le plus élev
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